인사말

임금님께 올리던 산삼이 자라던 산

평창 진부면 가리왕산에는 강릉부삼산봉표(江陵府蔘山封標)라고 새긴 돌 표석이 서 있습니다. 조선 영조 때 세워진 이 봉표는 임금님께 진상할 산삼이 묻혀 있는 곳임을 알리고, 사람들이 함부로 드나들지 못하게 막던 표지입니다.

나라가 표석을 세워 지킬 만큼, 평창의 산삼은 예부터 으뜸으로 꼽혔습니다. 평창산양삼연구회 조합원들은 그 산에서 전통을 이어 산양삼을 키웁니다.